@Gabriel,

Sem ver o código completo, fica complicado identificar o erro.

Tenta substituir o trecho que postou do seu código por este daqui:

var columnCount = rs.getMetaData().getColumnCount();    //Consulta os metadados e pega o número de colunas 
var created = false;                                    // Flag auxiliar

while(rs.next()) {                                // Enquanto houverem registros no RESULTSET (rs)
   if(!created) {                                // Se ainda não foram criadas as colunas 
       for(var i=1;i<=columnCount; i++) {        // Varre o total de colunas
          newDataset.addColumn(rs.getMetaData().getColumnName(i));        // Descobre o nome da coluna
       }
       created = true;
   }
   var Arr = new Array();                        // Array auxiliar

   /* Vai varrendo as colunas e adiciona as mesmas no Array. 
    * */
   for(var i=1;i<=columnCount; i++) {
       var obj = rs.getObject(rs.getMetaData().getColumnName(i));
       if(null!=obj){
          Arr[i-1] = rs.getObject(rs.getMetaData().getColumnName(i)).toString();
       }
       else {
          Arr[i-1] = " ";
       }
   }
   newDataset.addRow(Arr);        // Adiciono a linha atual no meu DATASET final
}