Olá! Os valores estão sendo retornados, para os campos: Status do Item, Quantidade Atendida e Quantidade Saldo a Atender, porém não são mostrados no formulário.

Ao analisar pelo console, percebi que todos os campos ficaram como hidden. A diferença é que os outros campos são alimentados na atividade início, já os 3 campos acima mencionados são alimentados em uma atividade de serviço.

Segue as imagens do teste via console, do form e parte do código.